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白菜价格低正是白菜腌制的最佳时机花叶丁香

2020-01-17 17:10:57  鑫华农业网

[导读]图为:白菜 目前市场上大白菜的价格一跌再跌,很多白菜产地都出现了滞销的现象。市场消耗能力一般,但白菜供给量过多,使得大白菜的价格卖不起来,消费者为何不在大白菜的价格如此便宜的时候做几道可口的腌制白菜呢。…

图为:白菜

目前市场上大白菜的价格一跌再跌,很多白菜产地都出现了滞销的现象。市场消耗能力一般,但白菜供给量过多,使得大白菜的价格卖不起来,消费者为何不在大白菜的价格如此便宜的时候做几道可口的腌制白菜呢。

白菜腌制的方法多种多样,方法也各不相同,酸白菜、辣白菜、甜酸辣白菜、咸辣白菜、糖醋白菜等等,口味不一,不过有一个共同点,就是需要选择新鲜的大白菜进行腌制。白菜腌制的时间也有长有短,少则四五天,多则二十多天,做法不同,时间长短也不同。

在超市里,或在农贸市场上,都会出现腌制白菜的身影。进行腌制后的白菜,价格立马就上升了一个层次,购买的消费者也不少,很多农产品加工企业也会采取农产品批发的模式收购大量白菜进行加工。

现在正是做腌制白菜的最好时机,大白菜的价格便宜,可以来几棵尝尝鲜。

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